La Baracca je jednoduchá italská restaurace, ve které se snaží vařit z těch správných, autentických surovin a většinu věcí si dělat sami (salsicciu, pancettu, marinovaného lososa, zmrzlinu i dezerty, vlastní chleba, vlastní káva …). Tak přijďte ochutnat!
Předkrm:
Hovězí carpaccio, domácí ciabatta
Toskánská paštika, cibulová marmeláda, domácí ciabatta
Polévka:
Chioppio (rajčatová s plody moře)
Hlavní chod:
Linguine alla gricia (dlouhé těstoviny, pancetta, pecorino
Vepřová pluma, aioli, rozmarýnové brambory
Dezert:
Nemesis (čokoládový dort)
Domácí zmrzlina/sorbet dle denní nabídky
Nápoj:
Hugo (prosecco, bezinkový sirup, máta, soda, citron)
Espresso La Baracca
コメント